Fornecedores
A linha de cafés é selecionada de várias regiões do país e possui certificação BSCA* .
Grãos produzidos nas melhores fazendas do país com inúmeras combinações de notas e sabores para os paladares mais exigentes.
* BSCA ( Associação Brasileira de Cafés Especiais)
Única instituição brasileira a certificar lotes com monitoramente e selos de controle de qualidade.
Rastreie as informações do seu café
A Brasitália possui alguns de seus cafés com certificado de origem. Tais como o Macaubas de Cima, Carmo de Minas e Topázio.
A certificação de Origem permite conhecer toda a procedência do café, bem como, produtor, informações sobre a fezenda, características da avaliação
sensorial, características de produção, sobre a região de produção do café e processo de produção oficial.
Desta forma, é possível verificar toda a qualidade e a autencidade do produto consumido.
Macaubas de Cima
Região: Cerrado Mineiro
Pontuação: 87.5 SCA
Sabor: Citrus, laranja, rapadura.
Acidez: Cítrica
Acesse o link para obter mais informações
http://www.dorcm.com/roasted/1702
Carmo de Minas
Acesse o link para obter mais informações
Topázio
Nota da prova: 83.75
Sabor: Chocolate ao leite cítrico
Finalização: Doce
Acidez: Cítrica
Corpo: Denso
Acesse o link para obter mais informações
http://www.dorcm.com/roasted/1768